广州商用蒸饭柜报价服务为先「捷恩斯」

蒸饭柜的动力类型,现在市面上有电动和蒸汽动力两种

蒸饭柜的动力类型，现在市面上有电动和蒸汽动力两种，如果食堂用量需求很大的话，推荐电动类的，因为电动类的操作相对简便，也有自动控制等功能，需要的操作人员较少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽动力的价格相对便宜，如果单位是小食堂，每次食物需要量不大，可以选择使用蒸汽动力的。其次是蒸饭柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸饭柜，200人的选择8盘。

高原蒸饭车的用电安全问题

高原蒸饭车受到了市场的广泛认可与客户的好评。当然对于电器，我们使用时一定要提高警惕，注意安全，高原蒸饭车也不例外。下面小编就和大家探讨下高原蒸饭车的用电安全问题：1、使用高原蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。2、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。3、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。

蒸饭柜使用过程中加热管的材质有201#和304#

1、每次使用蒸饭柜里面都会有水积压在水箱，蒸饭柜使用完以后，如果不对水箱的水及时进行清理，加热管长期处于潮湿的环境，会发生氧化反应，时间久了就会开始生锈；

2、加热管的材质有201#和304#，如果使用的是201#材质，201#材质含锰成分比较多，而锰在使用过程中是很容易生锈的。

3、在使用过程中加热管都会接触到水，水里面或多少都会含有一定的氯离子，如果长期和氯离子接触，加热管和氯离子发生反应，从而造成生锈。

4、蒸饭柜在使用过程中如果有带酸碱性的食物掉落在加热管上，不及时进行清洗，会和加热管发生反应，对加热管上面的保护膜造成破坏，时间久了就会生锈。

接地就是设备与大地之间的良好接触

接地就是设备与大地之间的良好接触，可以使电器导电的外露部分和大地进行连接，当电器漏电时电流会通过接地线流到大地，避免与人体触电。生活中的避雷针也是通过接地线将闪电的电流引到大地中，要接地线的电器一般是含金属外壳、大功率电器、以及含有机电，外壳是塑料的不用接地线。蒸饭柜属于大功率电器内部电路处于高电压状态，外壳也是不锈钢材料具有导电性，加上长时间与水接触在运行过程中难免发生漏电现象，接地线的目的主要是为了安全。