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如何保持水箱内有足够的水量

必须保持水箱内有足够的水量，以免发生缺水故障(烧坏发热管)。保持蒸盒清洁，蒸盆不使用时，应分层叠放，保证蒸盆干燥，防止变形损坏。给水阀门保持常开状态，同时，要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。每天工作完毕后，应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出，放清底水。每周应检查柜内是否结垢，如遇结垢可用5%柠檬酸溶液注入水箱内加热煮沸10-15分钟，浸泡1小时，再煮沸10-15分钟，清除水垢，放出污水，注入清水清洁几次即可。

蒸饭车顶上配有气压安阀,气压达到一定的压力时气压球阀

蒸饭车顶上配有气压安阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。燃气蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。蒸饭车节能省钱：用电蒸饭柜受热面积大，气体均匀分布，柜体内压力约1公斤，属中压蒸饭柜，蒸气利用率高。

燃气多功能蒸柜饭柜有什么特点

燃气多功能蒸柜饭柜有什么特点：

采用压电陶瓷点火，操作简单，更安全；

自吸烟道，吸力强，保证不回火不爆燃；

热交换器采用进口超厚304#不锈钢材料制成，热，不生锈；

如果意外熄火会自动关气保护蒸饭柜不受损，保证在使用过程中安全有保障；

门封采用的是耐高温多气囊嵌入式的硅胶门封，密封更牢固；

蒸制20-30KG米饭，电用蒸柜需要45分钟，而燃气多功能蒸饭柜只需要40分钟，蒸制时间更快；

均带溢水阀，确保进水装置出现故障时不致于关不住水而造成使用者被；

整体采用聚氨酯整体发泡，保温时间长，效果好；

整体不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生，设计寿命高达5年以上；

蒸盘托架特别设计，开柜取食品不易掉，方便使用；

蒸制范围广，可蒸制米饭、点心、炖汤、鸡鸭鱼肉等各种蒸制食品。