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中山市捷恩斯餐饮设备有限公司

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中山厨房设备批发信赖推荐「捷恩斯」

发布时间:2022-07-27 17:26:00        作者:捷恩斯







商用厨房设备的安装顺序

商用厨房设备的安装

1、商用厨房设备的安装顺序。其规范的装置顺序为:墙、地面基层处置→装置产品检验→装置吊柜→装置底柜→接通调试给、排水→装置配套电器→测试调整→清理。

2、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。  

3、厨具的安装要求****人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理,以防积水渗漏。  

4、安全****,检查厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装牢固,吊厨是否安装牢固。

5、厨房油烟问题,抽油烟机的高度以使用者身高为准,而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机,**容易产生麻烦,所以****和橱柜同时安装。

6、中山厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷,厨房设备装置同基层的连接必需符合****有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确,缝隙小于3毫米。厨具整体清洁,无污染,台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。


中山厨房设备保养注意事项

厨房是日常生活中使用频率较高的地方,中山厨房设备保养也成了日常清洁的一个重要部分。对于中山厨房设备的保养,大家常想到的就是擦擦洗洗,简单的处理下就行,其实这样的保养只是暂时的,一直这样的话就会失效。   橱柜保养   1、日常清洁以微湿抹布擦洗即可,若遇较难擦洗的,可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。不能直接或长期对着柜体冲水,避免板材因湿润而损坏,故柜体外表沾有水渍,也应该立即用干抹布擦干。   2、橱柜定时的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液体擦洗,锅具碗盘等事物尽量擦干后再放入柜体,同时需要防止尖利物品直接刮伤外表,勿用钢刷冲洗。  


开关门板不宜过分用力或是超越开门视点(110度)

开关门板不宜过分用力或是超越开门视点(110度),铰链及其他金属部分,应该防止水渍长时间积留。   橱柜台面保养   1、橱柜台面的清洁和保养用湿布即可,如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗,若为雾面台面,则可运用去污粉及3M菜瓜布(黄色),以画圆周的方式轻轻擦拭,相同的方法也可以用于被灼烧的情况。   2、注意不要让粗糙的化学品,如:染料剥离剂、、等直接触摸台面,或是将热锅直接放置台面,这些行为都会损坏台面外表,故应于台面上放置隔热垫或其他隔热的事物。


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