天津食堂整体厨房设计公司***【捷恩斯】

厨具安全原则

厨具安全原则 砂锅安全守则 1.不盛装酸性食物，减少在酸性环境中铅、镉的溶出。 2.新买的砂锅使用前用4%食醋水浸泡煮沸，可以提前溶出大部分有害物质。 3.瓷器也含铅，使用前也用醋煮一下。 不锈钢锅：别长时间装咸食物 不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅一般为铬超标。铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。 不锈钢锅安全守则 1.不锈钢长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等。 2.不能煎熬中药。 3.尽量少用洗涤剂，以免对产品产生腐蚀。 铝锅：别炒别腌别摩擦 有测定表明，用铝锅煎制食物时，所用油在煎炸前每克油中有6微克左右的铝，煎炸后则增加到每克10～20微克；蒸饭时饭中的铝也会增加一倍左右。

整体橱柜台面一般分三种

整体橱柜台面一般分三种：石英石台面、人造石台面、不锈钢台面。通常来说，整体橱柜选石英石台面比较好，石英石台面有耐磨不怕刮划、耐热好、拼接无缝、非常耐用等优点，另外，石英石台面打理方便，耐酸碱、耐染色、耐油污，容易清理。整体橱柜的柜体质量主要看原材料的构成，在选择上建议选择实木和防潮板会比较好些，而中纤板耐用度是差的。大家可以通过切口断面，来查看柜体板是属刨花板、中纤板、防潮板还是实木的。

整体厨房概念及定义介绍

整体厨房概念：1、也被称为：“整体橱柜”。将橱柜+抽油烟机+消毒柜+冰箱+各式抽屉拉篮等用具和电器进行搭配而成的。2、按照家中成员的身高、烹饪习惯、人体工效学和装饰艺术的原理进行设计,使科学+艺术的和谐在厨房中体现得淋漓尽致。3、“整体”的定义：指整体配置、设计以及施工装修。"系统搭配"，指将橱柜、厨具和各种家电按使用要求进行布局,实现厨房用具一体化。