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食具餐具消毒柜代理在日常使用保养、维护时需注意

食具餐具消毒柜代理在日常使用保养、维护时需注意以下几点：

1、将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。

2、食具餐具消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。

3、消毒结束后，柜内仍处于高温，容易皮肤，一般要经10-20分钟，方可开柜取物，若暂不使用食具，好不要打开柜门，这样消毒效果可维持数天。

4、消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。

品牌消毒柜电器并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”

品牌消毒柜电器并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”，并不是所有的东西放进去都能够消毒，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。 一般来说，塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200摄氏度。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，好不要叠放，以便通气和尽快消毒。彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒，因为其中含有化学物质，在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放有害物质，危害人体健康。

一般的品牌消毒柜采用的是紫外线和臭氧结合的消毒方式

一般的品牌消毒柜采用的是紫外线和臭氧结合的消毒方式。除了利用紫外线消毒功能之外，还可以利用紫外线产生臭氧。臭氧是一种有特殊臭味的淡蓝色气体，在臭氧的强氧化作用下，使微生物细胞中的多种成分产生反应，从而产生不可逆的变化而。一般认为，臭氧灭杀病毒是通过直接破坏起核糖核酸或脱氧核糖核酸完成的。臭氧会对人体产生危害，不过稳定性不高，在常温常压下非常容易分解为氧气。

不锈钢消毒柜生锈的原因

不锈钢消毒柜生锈的原因 1.氯离子 消毒柜中会有水，自来水中含有氯离子，不锈钢在氯离子的存在下，很容易被腐蚀，从而出现锈迹。 2.固溶现象 合金元素没有很好的溶入基体，导致基体组织合金含量降低，不锈钢合金含量降低，抗腐蚀性能也会降低，从而被腐蚀生锈。 3.电化学腐蚀 不锈钢消毒柜表面含有金属元素的粉尘和一些金属颗粒，早潮湿的空气中，附着物和不锈钢之间的冷凝水，将这两者连接成一个微电池，引发电化学反应，不锈钢保护膜被破坏，被电化学腐蚀，导致生锈。 4.酸性腐蚀 消毒柜中的餐具上粘附着一些有机物，在有水、氧气的条件下，形成有机酸，长时间对不锈钢金属表面进行腐蚀，导致不锈钢生锈。 5.化学腐蚀 在空气中有氧化碳、硫化物等，在遇到冷凝水之后，形成硫酸、等强酸行液体，也是会引起不锈钢表面化学腐蚀的现象。